食品与生物技术学报杂志社
 
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期刊名称:食品与生物技术学报
主办单位:江南大学
国内刊号:CN:32-1751/TS
国际刊号:ISSN:1673-1689
出刊日期:月刊
期刊级别:
CA 化学文摘(美)(2024)
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2024)
CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2023-2024年度)(扩展版)
北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊: 1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版,2023年版
期刊荣誉:中科双效期刊;Caj-cd规范获奖期刊
 
曾用刊名:无锡轻工业学院学报;无锡轻工大学学报;食品与生物技术
《食品与生物技术学报)》(月刊)是中华人民共和国教育部主管,江南大学主办的专业性学术期刊。本刊由中国工程院院士陈坚教授担任主编,以江南大学“食品科学与工程”、“发酵工程”等国家重点学科为支撑,面向国内外食品与生物技术的各个学科领域,全面反映国内外食品科学及生物技术领域最新的科学技术研究成果。自创刊近40年来,多次获得国家新闻出版总署、科技部、教育部、轻工业部、江苏省等奖励,被CSCD、Scopus、美国《化学文摘》(CA)、英国《食品科技文摘》(FSTA)等10余种国内外权威数据库收录,被中国科学评价中心等机构评为中国权威学术期刊,在食品科学与工程、轻工技术与工程领域享有权威的学术地位。主要刊发食品科学与工程、轻工生物技术与发酵工程、食品安全检测与控制、食品营养与健康四大研究领域,全面反映国内外食品科学及食品生物技术领域最新的科学技术研究成果。
《食品与生物技术学报》,是中国科学引文数据库(CSCD)核心期刊,中国科技术核心期刊,全国中文核心期刊。2008年、2010年、2014年连续三次被中国科学技术信息研究所评为“中国科技精品期...查看详情
 
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