目录
专题综述
生物质乙醇生产废水处理技术的研究进展王柯;张建华;毛忠贵;225-231会议消息
第十届全国核糖核酸学术讨论会231
第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛261
第四届农业和生物科学国际学术会议328
2018年世界环境与水资源大会335研究论文
产5-氨基乙酰丙酸酿酒酵母工程菌株的构建张俊丽;康振;钱晟东;邱玲;陈坚;堵国成;232-239
双芳基酮还原酶的基因挖掘及催化性质唐铭烩;许国超;倪晔;240-249
薰衣草产酚酸内生真菌的分离及产物初步鉴定熊天真;谢诗语;薛亚娟;白蓉;冯佳婷;管政兵;廖祥儒;蔡宇杰;250-255
超高压体系下皱褶假丝酵母脂肪酶的水解特性杜焕梅;缪铭;冯骉;江波;张涛;256-261
微反应器在酶催化合成哌啶甲酸中的研究张瑞;曹逊;应晗笑;刘泽蒙;陈可泉;262-267
含醇发酵乳的研制贾梦凡;吕欣;268-273
超声酶解法对姜酒理化特性及香气成分的影响吴昊;朱俊向;王成荣;274-282
响应面优化重组大肠杆菌表达RGD-TRAIL发酵工艺曹家明;韦利军;刘福松;283-288
D-阿洛酮糖3-差向异构酶的异源表达和酶学性质温宇威;张涛;沐万孟;江波;289-296
基于标准化法评估的牦牛酸奶加工工艺李升升;靳义超;297-302
血红密孔菌Pycnoporus sanguineus SYBC-L10产纤维二糖脱氢酶的发酵优化冯圆圆;唐明月;管政兵;蔡宇杰;廖祥儒;303-308
β-1,4-葡聚糖内切酶基因在大肠杆菌中分泌表达李湘玉;刘秦华;李君风;白晰;T. Desta;王思然;董志浩;白云峰;邵涛;309-315
适用于黄酒米浆水处理的酵母菌的筛选孙士勇;曹钰;陆健;蔡国林;马素梅;316-322
青刺尖“金花菌”发酵茶的降血脂效果刘刚;杨妍;胡婷婷;邓钱江;张晓喻;黎霞;323-328
油茶籽多糖Ⅰ的分离纯化、单糖组分及降脂作用张宽朝;文汉;陶俊;王海林;329-335科技信息
印度全面禁止在食品中使用溴酸钾273
欧盟对用正己烷萃取法和鱼油替代法去除鱼粉中二恶英和多氯联苯的去污方法进行评估273
韩国拟修订特殊医学用途食品的营养管理信息指南282
欧盟发布花生及其制品中黄曲霉毒素总量最大限量风险评估报告315
澳新拟批准一种新资源食品并发布一类植物提取物新规范315
美国确认允许食品添加剂碳酸钙作为着色剂在糖果等食品中使用322
加拿大批准两种果胶酶322消息热点
具有养殖水质调控及水产病原菌抑制作用的微生物制剂研发张群;336